CUATRO COSAS QUE NO VUELVEN MÁS: Una bala disparada, una palabra hablada, un tiempo pasado y una ocasión desaprovechada.

jueves, 25 de noviembre de 2010

SISTEMA Y PROCESOS DE CONTROL

- Primero que nada se debe establecer un conjunto de normas y reglas para el control y la calidad no solamente de los alimentos sino de todo el servicio.

- Dichas normas serían más eficientes si se basaran en el distintivo H e ISO 9000:2000.

No hay comentarios:

Publicar un comentario